Kenton Tatlı Şefi Donut Karışımı 305 g

Pasta yapımında ve süslemesinde kullanılan tüm malzemeleri Kenton Tatlı Şefi Serisinde bulabilirsiniz.

Kutunun İçinden Çıkanlar: 295 g Un Karışımı, 1 paket Kenton Instant maya,1 adet kalıp Tarife Göre İlave Edilecekler, 1 yumurta, 50 g (2 yemek kaşığı) tereyağı, 150 ml (1,5 çay bardağı) ılık süt Hazırlanışı:150 ml (1,5 çay bardağı) ılık süte Kenton Instant mayayı ilave edin ve 5 dakika bekletin. Donut karışımına hazırladığınız maya karışımını ve “Tarife Göre İlave Edilecekler” kısmında bahsedilen malzemeleri ilave ederek yumuşak kıvamda hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamurun üzerini nemli bir bez ile örtüp oda sıcaklığında, hamur hacmi iki katına çıkana kadar, en az 45 dakika bekletin. Mayalanmış hamuru merdane yardımıyla yarım santimetre kalınlığında açın. Kalıbı kullanmadan önce unlayın. Kalıp yardımıyla hamuru kesin.

Hamurları yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirip üzerini streç film ile kapatın, en az 20 dakika mayalandırın. Derin bir kızartma tenceresine bolca sıvı yağ koyun. Mayalanmış hamuru orta şiddetteki ateş üzerinde çok kızgın olmayan yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın. 

Kevgir ile yağdan aldığınız donutları Kenton Renkli Glazürler, Bitter veya Beyaz Çikolata Kuvertür ile kaplayarak, Kenton Pasta Süsleri ile süsleyebilirsiniz.